Más horas módulo Sumillería Grado Superior en Dirección Servicios de Restaur.
Código de la propuesta: CYL-2024-02-7521
Incrementar a un mínimo de 10 horas semanales el módulo de Sumillería del Título de Grado Superior en Dirección de Servicios de Restauración DECRETO 26/2011, de 9 de junio,
En la actualidad , el módulo Sumillería para el Ciclo de Grado Superior en Dirección de Servicios de Restauración está fijado en 4 horas semanales, siendo muy insuficiente, ya que la extensión e importancia de las D.O.P de Castilla y Leon , así como demás regiones nacionales y países internacionales, merece que este módulo sea impartido al menos con una duración mínima de 10 horas semanales.
Es imprescindible pues ,que se incremente el número de horas de formación (al menos 10 horas semanales) en este módulo para dar respuesta a una formación de calidad y dar visibilidad a las referencias vinícolas de nuestra región en primer lugar , y a las D.O.P. nacionales e internacionales. Sería conveniente que se imparta en 2 cursos escolares, tanto en 1º como en 2º.
Desde la Consejería de Educación agradecemos su aportación a la consulta pública referente al procedimiento para la elaboración de un decreto por el que se modifica determinados currículos de técnico de Formación Profesional