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Fomentar las marcas de calidad agroalimentarias de La Raya

Código de la propuesta: CYL-2025-01-7897

Fomentar una mayor promoción y línea de ayudas específica para las marcas de calidad agroalimentarias de La Raya (Denominaciones de Origen, Indicaciones Geográficas Protegidas y Marcas de Garantía).

Las marcas de calidad como las Denominaciones de Origen, Indicaciones Geográficas Protegidas y Marcas de Garantía son una garantía tanto de calidad como de trazabilidad, garantizando tanto la singularidad de los productos en cuanto que elaborados en una zona, como que al estar elaborados en ella, ayudan a fijar población en las comarcas en que se producen, por lo que creemos es necesario que se fomente y dote de una mayor promoción a las marcas de calidad de La Raya (Denominaciones de Origen, Indicaciones Geográficas Protegidas y Marcas de Garantía).

En este aspecto, debe haber una línea de promoción y ayudas específica y mayor para los productos de La Raya, como elementos de notable relevancia que son para la fijación de población, a la que se podrían acoger los vinos elaborados bajo la Denominación de Origen “Arribes”, los quesos de la zona elaborados bajo la Marca de Garantía “Queso Arribes de Salamanca” y la Denominación de Origen Protegida “Queso Zamorano”, las carnes de la zona comercializadas bajo las Marcas de Garantía “Ternera de Aliste” y “Ternera Charra”, así como bajo la Indicación Geográfica Protegida “Carne de Morucha de Salamanca”, o los embutidos elaborados en la zona bajo las Marcas de Garantía “Chorizo Zamorano” e “Ibéricos de Salamanca”.